Lochristi heeft meerdere restaurants, die opgenomen zijn in de Gault Millau gids. We geven ze meteen mee met de commentaren, nu de nieuwe gids 2026 en zijn beoordelingen er zijn.
Melt 14,5/20 voorheen d’Oude Pastorie
“Het team van d’Oude Pastorie viert het twintig jaar bestaan met een nieuwe naam en serveert voortaan enkel nog menu’s die om de zes weken veranderen. Het restaurant was al lang een populaire culinaire bestemming, bekend om de seizoensgebonden gerechten en de gastvrije bediening. Chef Jan Audenaert leeft zich nog steeds uit met mooi bewerkte garnituren die aan zijn keuken een hoge meerwaarde geven. Smakelijk voorbeeld is subtiel geroosterde langoustine met ravioli van ossenstaart op een bedje van duxelle. Het gerecht is afgewerkt met schuim van langoustine en geraspte belper knolle kaas. Het geheel is intens, kruidig, umamirijk, smelt in de mond en komt met een hartig briochebroodje.”
restaurantmelt.be Hijfte – Center 40, 9080 Lochristi +32 9 360 84 38
Barbacoa 13/20
“Chef Christophe Pennoit plaatst vlees en vis centraal in zijn open keuken, waar het houtskoolvuur tegelijk zijn signatuur en het visuele middelpunt vormt. Het menu opent met een kroket van wagyu en een eigen versie van dimsum met Barbacoa beef en citrusgel. Daarna volgt gebakken hertenfilet met gebraiseerd witloof en gepofte knolselder, vergezeld van saus op basis van eekhoorntjesbrood en mole. De bouillabaisse met kreeft en grijze garnalen wordt aan tafel afgewerkt met een krachtige bisque.”
barbacoa.be Dorp-Oost 30, 9080 Lochristi +32 9 273 53 81
OX’E 12,5/20
“Bij OX’E geniet je van een verfijnde keuken in een stijlvolle, ontspannen setting waar klassieke smaken en moderne accenten samenkomen. Fazant fine champagne wordt royaal gepresenteerd met knolselderpuree, huisgemaakte kroketten en veenbessen. De wijnkaart verrast met een ruime selectie Zuid-Afrikaanse wijnen.”
restaurantoxe.be Dorp-West 89, 9080 Lochristi +32 9 278 80 42
Verjus 12/20
“In het vernieuwde interieur geniet je van een klassieke Frans-Belgische keuken met een subtiele eigentijdse twist. Na enkele huisgemaakte hapjes volgt een creatie met krab, fregola, avocado en dashibouillon. Het dessert met kersen, bramenijs, rabarberespuma en meringue van rode biet brengt frisse zuren en rijpe kersen samen tot een levendig slotakkoord.”
restaurantverjus.be Koning-Albertlaan 10, 9080 Lochristi +32 472 25 32 81
Renard 12/20
“Renard, vooral bekend als feestzaal, herbergt nog steeds een stijlvol klassiek restaurant waar de keuken traditie en moderne finesse samenbrengt. Het is er aangenaam vertoeven, met als extra troef het ruime terras. We proeven handgesneden tartaar van black angus met pommes pont neuf en salade, zorgvuldig bereid en perfect op smaak.”
renard-beervelde.be Dendermondsesteenweg 19, 9080 Lochristi (Beervelde) +32 9 355 77 77
In Gent zijn er heel wat maar in Lokeren scoren Vienna en Vos 13.5. In Destelbergen scoort Bruun 14.5 en Rooselaer 13.5. Keuze te over en geniet vooral want dit is meer dan dagtaak voor de ploeg. Het is passie.
