Stefaan Camerlinck wint Belgische finale Sommelier World Cup
Wines of South Africa (WOSA) organiseerde op woensdag 2 juni één van twaalf internationale halve finales voor de World Cup of Sommeliers. De wedstrijd vond plaats in het driesterrenrastaurant De Karmeliet in Brugge.
Dertien topsommeliers streden daar om België te vertegenwoordigen op de finale van de World Cup of Sommeliers, die in oktober in Zuid-Afrika gehouden wordt. De overige elf halve finales vinden plaats in onder andere Duitsland, Zweden, de VS, Canada en het VK. Eén van de Lo's 4 nam ook deel maar er kan er maar eentje winnen.
De dag begon met een blindproeverij die bestond uit acht verschillende Zuid-Afrikaanse terroirwijnen uit diverse regio's, en een pittige test van de Zuid-Afrikakennis van de deelnemers.
Na deze dag waarop alle zintuigen tot het uiterste getest werden, kwam topsommelier Stefaan Camerlinck van Restaurant De Ceder als winnaar van de Belgische finale uit de bus. Wouter de Bakker van Restaurant Dôme eindigde op de tweede en Peter Merken van Kasteel van Rullingen op de derde plaats.
De overige deelnemers waren:
Wesley Noë van Gusto Wines
Jo Demerie van Ingooigem
Sepideh Sedaghatnia van Restaurant Vinotheek Markies
Paul Vervloesem van De Residentie en Keravic
Dennis Kerhove van De Karmeliet
Benoit Coudére van De Karmeliet
Kris Vansteenkiste van La Cravache
Pascal Lauwaert van Restaurant Autheuil
Jean Marie De Baene van Vazov Oudenaarde
Jonas Van Thillo van Restaurant Aneth
Caroline M. uit Lochristi is de...
Schandalig hoe de oudere generatie...
Oprechte deelneming .
33 jaar in het landelijke...
Beervelde werd in XXXX een...