Foodmaker hoopt zijn restaurants nu eindelijk van de grond te krijgen. Investeerder Kharis, bekend van Quick, Burger King en O’Tacos, stapt in. ‘We willen de McDonald’s van de gezonde voeding worden, maar dat lukt niet met maar 23 vestigingen.’

Gisteren opende Burger King een nieuw restaurant langs de Antwerpse steenweg. Het is meteen de zoveelste fastfoodtent in de buurt. Het werd opgericht in 1954 in Miami en verwelkomt vandaag wereldwijd elke dag 11 miljoen klanten per dag. Hun uniek concept is met rundvlees, dat boven het vuur gegrild wordt en verder verse ingrediënten, heerlijke burgers naar eigen smaak, maar ook en vooral een ‘legendarisch’ product, de Whopper en Burger King.

Het aandeelhouderschap van de Kempense maaltijdenmaker Foodmaker wordt flink door elkaar geschud. Foodmaker, dat maaltijden levert aan supermarkten en 23 restaurants uitbaat, komt voor net niet de helft in handen van het Belgische private-equitybedrijf Kharis Capital. Dat is al jaren de eigenaar van de fastfoodrestaurantketens Quick en Burger King België. Kharis koopt zich in bij Foodmaker.

CEO Foodmaker Vanlommel slaagt erin zijn maaltijden te verkopen in achtereenvolgens Delhaize (+40%), het Franse Monoprix en Franprix en het Duitse REWE. Het restaurantluik wordt het speelveld van Kharis, die via een dochtervennootschap al jaren eigenaar is van restaurantketens als Quick, Burger King België en O’Tacos.

‘Wij zullen Foodmaker de mogelijkheid bieden om zijn internationale expansie te versterken’, zegt Alexander Carlier, partner bij Kharis. ‘In eerste instantie willen we vooral Foodmaker-restaurants openen in Frankrijk, België en Duitsland.’ (Bron: De Tijd)

We kennen natuurlijk ook Take Away – Deliveroo en Uber Eats en vragen ons dan af waarom er zo’n dure keukens geplaatst worden in onze huizen, immens veel kookboeken worden gedrukt en verspreid? Food is natuurlijk big business en geen dagelijkse kost meer.

Meer info? https://www.burgerking.be/nl/