Naast een restaurantgids heeft Gault Millau nu ook een wijngids uitgegeven. Dit is een perfecte aanvulling natuurlijk met ook een belangrijke focus op het gebruik van lokale producten. Belgische wijnen kennen meer en meer succes. De kwaliteit is zeer goed en dat heeft nu ook Gault Millau vastgelegd in een gids.
Er zijn al meer dan 250 wijndomeinen en bijna elke dag komen er nog bij. Meteen een ideaal moment voor Gault&Millau om een eerste gids gewijd aan de talrijke Belgische kwaliteitswijnen inhoud en vorm te geven.
(Foto's van Wijndomein Nobel)
Met de eerste editie van deze gids leidt Gault&Millau de lezer naar 82 kwaliteitsvolle domeinen en hun specifieke terroir waarbij onderweg 172 wijnen in detail aan bod komen. Daarvoor proefde een jury van meer dan 30 sommeliers en experten met nationale en internationale ervaring bijna 300 ingezonden wijnreferenties. De jury erkende uiteindelijk 42 wijnen als coup de coeur waarvan 18 in vijf categorieën met een Belgian Wine Award 2023 vereerd werden.
Domein Aldeneyck mocht 2 coup de coeur ontvangen voor hun riesling 2019 (wit) en hun Charles pinot noir 2018 (rood). https://wijndomein-aldeneyck.be/
Er wordt ook aandacht besteed aan de restaurants, die meerdere Belgische wijnen aanbieden en het in de diverse regio’s sterk groeiende oenotoerisme, dat alle aandacht verdient.
Wie kreeg een Wine Award 2023?
Mousserend:
Domaine du Chant d’Eole, Cuvée Réserve Brut 2018
Cruysem, Cruysem Cuvée 2018/2019
Ravenstein, Blanc de Blanc Brut 2019
Schorpion, Zwart Brut 2016
Vignobles des Agaises, Ruffus Grand Millésime 2018
Vin de Liège, L’Insoumise réserve 2019
Witte wijnen:
Aldeneyck, Riesling 2019
Château Bon Baron, Chardonnay 2018
Château de Bousval, Tout Cru 2020
Clos d’Opleeuw, Chardonnay 2020
Gloire de Duras, Pinot Gris Barrique 2021
La Falize, Chardonnay 2019
Wijnkasteel Vandeurzen, Chardonnay Carat, 2020
Rode wijnen:
Aldeneyck, Charles 2018
Château Bon Baron, Trésor La Grande 2018
Wijnfaktorij, Chansaar 2019
Mousserende roséwijn:
Dappersveld-Woestijn, Bruut Rosé Extra Brut 2019
Demi-sec wijn:
Vin de Liège, Notes Blanches 2021
Provincie Limburg is zowel kwantitatief als kwalitatief in leidende positie met 22 domeinen – 12 Coup de Coeur en 5 Awards, gevolgd door West-Vlaanderen. Oost-Vlaanderen deed het ook niet slecht met 7 domeinen -5 Coup de Coeur en 1 Award voor het domein Cruysem – https://cruysem.be/ – in Kruisem. In het boek ontdekt u ook wie hier dicht in de buurt een coup de coeur in de wacht sleepte.
De eerste Gault&Millau Belgische wijngids kwam tot stand met de medewerking van Stefaan Soenen en Gido Van Imschoot.
Gault&Millau Wijngids 2023 is rijkelijk geïllustreerd en bevat 228 pagina’s. De gids kost 25,95 bij De Standaard Boekhandel of via de Gault&Millau Online Shop.